【无糖酸奶有哪些 无糖酸奶有哪些牌子的】也就是说 , 无糖酸奶一方面顺应消费需求和市场变化 , 另一方面能为企业带来新的利润增长 , 这是新老品牌都选择进入无糖酸奶市场的重要原因 。
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新品牌vs老品牌
不过随着入局品牌的增加 , 无糖酸奶市场变得越来越拥挤 。对于那些凭借“无糖”概念兴起的新兴品牌 , 不仅需要面临同为新兴品牌的竞争 , 还要面临传统大品牌的竞争 , 而大品牌的进入肯定会在很大程度上挤压新兴品牌的市场份额 。
新兴品牌与传统品牌相比 , 在生产、资金、销售等方面都存在一定劣势 , 在与大品牌的竞争中要掌握优势还需要付出不少努力 。
比如简爱致力于打造从原奶到零售终端全链条的服务能力 , 在2020年5月完成A轮融资后表示将重点用于上端供应链包括工厂和牧场的搭建 , 用4亿元继续推进“工厂+牧场”一体结合的模式 。北海牧场首个自建工厂于今年1月10日正式投产 , 这条生产线斥资1.3亿元 , 主要资金用于设备购置 。
新兴品牌在吸纳融资的同时 , 也在努力构建自己的生产线 , 以保证产品的有序生产和品质安全 。不过在与大品牌的竞争中 , 新兴品牌有不少挑战需要应对 。
宋亮表示 , 新兴品牌为应对大品牌的竞争 , 首先可以不断去进行产品创新 , 在一些细分领域深化创新 。其次在生产成本上做出控制 , 通过降低成本来达到提高效益的目的 , 不过也需要考虑如何去降低成本 。最后可以做产品的横向延伸和扩展 , 比如开发冰品或其他品类 , 以提升自身业绩和竞争的稳定性 。
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无糖酸奶还会是一门好生意吗?
在淘宝上搜索“无糖酸奶”时 , 出现了北海牧场、光明研简、君乐宝简醇、新希望一桶纯酸奶、和润无蔗糖、简爱无糖、卡士断糖日记、西域春至简等多个品牌 。而且相比普通酸奶 , 这些无糖酸奶的价格要高一些 。
和润无蔗糖脱脂低温酸奶200g售价约8.8元、卡士断糖日记无蔗糖酸奶130g售价约9.9元、西域春至简无蔗糖酸奶130g售价约6元、北海牧场特浓原味浓酸奶140g售价约9.25元、简爱0蔗糖酸奶135g售价约11.5元、新希望初心0蔗糖酸奶135g售价约9.83元 。
无糖酸奶的出现确实为高端酸奶开辟了一个新的细分发展方向 , 但是随着大大小小的乳企先后布局这一品类 , 也把无糖酸奶的竞争推向了新的高度 。随着市场竞争逐渐激烈 , 未来无糖酸奶还会是一门好生意吗?
宋亮表示 , 无糖酸奶可能在现阶段达到了一定水平 , 主要是受宏观环境的影响 , 但是过了这个阶段之后还是有很大的发展空间 , 毕竟无糖酸奶代表的是一种健康食品 。
随着无糖酸奶越来越多 , 未来品牌要在竞争中占据优势地位 , 还需要进一步深化自己产品的差异和特点 , 无论是从健康提升、工艺创新还是功能附加等其他方面 , 要不断增加产品的吸引力 。
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