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玉米面条怎么做：
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你是要做什么玉米面条，是玉米面的面条吧，把玉米面和白面掺和着一起和面擀面条，最好吃了
玉米面面条怎么制作的：
主料
细玉米粉300克 细黄豆粉100克
各种面馅
玉米面条的做法步骤
1. 将玉米粉和黄豆和匀，加入温水揉匀成面团；
玉米面条的做法<!-- 图解2 -->2. 置案板上擀成薄大片；
玉米面条的做法<!-- 图解3 -->3. 折叠切成约0.4厘米宽的面条；
玉米面条的做法<!-- 图解4 -->4. 抖散，投入沸水锅内煮熟，捞出装碗，浇上面馅即成 。
小贴士
1.面条成形可宽可窄 。
2.面馅可荤可素，味型变化多样 。
3.不该用热水；和面要硬些；切好后要摆整齐；煮汤面好些 。
玉米面条的做法：
主料
玉米面条
500g
黄瓜
300g
辅料
香油
适量
盐
适量
辣椒油
适量
醋
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右 。
2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟 。
3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可 。
4.黄瓜去皮切丝 。
5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀
6.玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可 。
玉米面条的做法和配方：
你好，玉米面条做法很多，但关键在配料，和面时加点白面、筋力源W等，面条筋道耐煮不断条有弹性 。
玉米面做面条的方法：
【玉米面条怎么和面，玉米面条加工配方】单用玉米面不行，没有粘度 。鲜面条加工工艺配方：高筋面粉65斤、玉米面30斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香兰素10-20克、水30-35斤 。操作工艺：将面粉、玉米面、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐、香兰素加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条 。
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