煮好的燕窝和银耳可以放在冰箱速冻里吗只要冰箱温度够低(4-7°C左右)，密封性做的好的话(保鲜膜封好)，放个3-5天只要不变质，都是没问题的 。我经常做一大锅，一个人吃上四五天 。如果实在不放心，每次吃之前可以再煮一下，这样就完全没问题了 。网上流传的银耳不能过夜的谣言，已经被果壳辟谣过，所以更加不用担心冷藏变质的问题了 。
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如今生活节奏越来越高，人们的健康意识也随着提高，越来越多的人也注重养生了，而燕窝是名贵的滋补佳品，深受女性追捧，有养阴润燥，益气补中，延缓衰老，美容养颜等功效 。
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那么泡发的燕窝该怎样保存呢？1、把浸泡、
【煮好的燕窝可以放在冰箱里几天，煮好的燕窝和银耳可以放在冰箱速冻里吗？】挑毛、清洗后的燕窝，撕成一丝一丝状 。
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2、沥干水分后，用保鲜膜扎紧包好 。
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3、把包好的燕窝放入一个密封容器里，注意：这个密封容器不能有油 。然后放入冰箱的冷藏室，再把冰箱温度调到4度左右就可以了 。
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4、建议把燕窝尽快吃完，不要保存太久，存放时间越久，越容易滋生细菌 。
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