自制酸梅汤的做法与配方,自制酸梅汤的家庭做法 。小编来告诉你更多相关信息 。
天热想喝酸梅汤不用买,教你在家做,用料配方很详细,做法很简单!
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最近天气是忽冷忽热,胃口也不好,也特别容易感冒,在家可以做一些酸梅汤来喝,不仅解暑,还能开胃,做法也是特别简单 。奶茶店要10元一杯,自己动手做一锅也才十几元 。
【酸梅汤】做法
食材:30g乌梅、20g山楂干、5g桑葚、8朵洛神花、10g陈皮、5g甘草、250g冰糖 。
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把除了冰糖之外的其他全部食材用水清洗一下,多洗几遍,洗干净,以免有泥沙或者灰尘,然后放到干净的清水中浸泡半个小时,让其充分泡涨,备用 。
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泡好的所有食材连带泡的水一起倒入锅中,然后再倒入适量的清水炖,水要多一点,以免熬干 。大火烧开转小火,炖半个小时,然后放入冰糖,把冰糖熬化之后即可关火 。
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熬好的酸梅汤过滤一下,把渣子全部沥开 。再把酸梅汤装到干净的容器中,这样我们的酸梅汤就做好了,可以直接喝,最好放到冰箱冷藏2个小时之后,冰凉冰凉的再喝,口感更佳 。夏季自己熬一锅,喝上了二三天,特别惬意!
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【自制酸梅汤的家庭做法 自制酸梅汤的做法与配方】按照这个方法和配方做的酸梅汤酸甜可口,非常的好喝,做法也很简单,还不含任何添加剂,学会了再也不用出去买了,自己做的实惠也正宗,喜欢的朋友们可以赶紧试试!
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