我妈喊我回家吃饭的搞笑说说我妈喊我回家吃饭( 三 ) _生活百科

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至于油炸菜角，其做法与烫面糕大相异趣。用温水和面，发开，分若干等份后，擀成一个个薄薄的圆饼形状，再将小圆饼从中间一分为二，呈半圆形，对折，使至成为三角形模样，顺齐边捏出一道褶，再将褶子横向压倒粘实，从敞开的上口，放以鸡蛋、韭菜、粉条、豆腐干等调制好的菜馅，最后收口捏紧实，一个伞面形的菜角就好了，下油锅炸至金黄色，配以一碗面片汤，就是一顿让人流连忘返的美食了。一次，弟弟家的十四岁侄儿，由于菜角太过好吃以至收不拢嘴，一口气吃了二十三个，而我，一般吃五六个也就足以饱腹了。可见菜角魅力之巨大。
还有一种黄米面煎饼，也是母亲的拿手好戏，可惜没有了麦秸秆的助燃，那种老式鏊子，市面上几近绝迹，因此这项美食近乎失传，我也几十年没有闻到米面煎饼的香味了，母亲每每提起，那种失落感就像是弄丢了家传珍宝似的。不提也罢。

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高尔基说，人生最美的东西之一就是母爱，这是无私的爱，道德与之相形见拙。母亲在为我们做烫面糕和油炸菜角时，总是精神十足，脸上透着红润，在她看来，能够让我们享受家乡美食，使她又找回了做母亲的幸福和被子女们需要的人生价值。可能天下的母亲都有同样的心得吧！
【我妈喊我回家吃饭的搞笑说说我妈喊我回家吃饭】母亲喊我回家吃饭，其实对她来说是一种极大的精神负担与时间负担。因为这意味着她要同时准备七八个人的食量。一般我们都是拖家带口组团前往，我们夫妻两个，加上女儿全家，大大小小这么多张口，无疑会加重她的劳动负荷。假如提前喊我回家吃饭，我还可腾出时间回家帮着张罗张罗，若是临时约饭，就有劳母亲一人了。就这，她还时常准备各种食物，饭后让带回去接着享用。我有时劝她，你们把自己照顾好就行了，大可不必劳神费力地准备这些。这么多人吃饭，不说做的辛苦，单说吃，人多口杂，众口难调，仅凭饭后收拾就是一项不大不小的工程，耗费的时间就很长。但母亲不以为然，依然隔三差五准备她的。真乃“父母皆艰辛，尤以母为笃。”

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水往下流，人朝下亲。自古皆然。一个家庭的亲情有辐射效应，我们何不是如此呢！总想着要为自己的子女、隔辈人尽可能地多做些事，不欠感情债。单位里一位同僚，其理念很新颖，符合国际潮流范，也带有早年中国生产承包责任制的特色，各人自扫门前雪，带孙子的事是决不干的，分得很开。尽管人家的想法可圈可点无可指责，但我在艳羡他的洒脱、自在的同时，并不打算效法。含饴弄孙的际遇应是人生之大幸，其中包含着责任承担。用我们单位一位同事的“土解” ，含饴弄孙就是“嘴里含着糖豆豆，怀里逗着小孙孙” ，想想都能让人在梦中笑出声来。所谓“累并快乐着”是也。
饺子的模样长得像元宝，在中国人的寓意里，吃饺子代表着招财旺财，在古代还具有着团圆美满的象征，往往也有着平安如意祈福的含义。因此，小小的饺子，在母亲的心里就担负着家和万事兴的重任。母亲最擅长饺子馅的调制，那种味道是饭店里所做不出来的。饺子如果是母亲一个人来包，她是绝对不会擀皮的，而是采取我们家乡里的传统作法，将几个小剂子叠放在双手里，手指尖灵活快速地顺时针旋转，转眼间几个圆圆的饺子皮就诞生了，包出的饺子小小的，一口一个，好看又美味，让人吃了这顿还惦记着下一顿。