说起四川的茶叶 , 那简直是太多了!川地是我国四大茶区中西南茶区的代表 , 这里环境适合茶树生长 , 也因此孕育了众多茶树 。茶树众多 , 当地的人民自然是“靠山吃山 , 有茶吃茶” 。在这片古老的土地上 , 住着世代以种茶制茶为生的居民 。
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既然能够世代种茶 , 这里的制茶史一定很久 。经过历史考究 , 四川省位于我国最古老的茶区之中 , 这里的制茶史可以追溯到2000多年前的西汉时期 。
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四川省的气候属于亚热带气候 , 无霜期长 , 降水量充足 , 气温整体偏暖 。这样得天独厚的条件让原始茶叶在这里“安了家” , 正是如此让四川成为了人类饮茶制茶的发源地 。
四川是制茶饮茶的发祥地 , 好茶是非常多的!那么四川都有哪些值得喝的好茶呢?下面这3种 , 喝茶的行家也会经常喝 , 看看你喝过几种!
(一)峨眉竹叶青
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竹叶青是四川茶叶的代表 , 可谓声名远扬 。在茶圈里相信没有谁会不知道“竹叶青”!
竹叶青产于峨眉山上 , 峨眉山风景秀丽、林木苍翠、空气清新 。长在这里的茶树可以说是好茶中的“精品” 。
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优质的地理条件 , 造就了竹叶青的品质 。不过 , 竹叶青的茶树品种也非常不错 , 自身的优质再加上环境的优质让它成“好中之好” 。这也奠定了它的价格之高 , 特级竹叶青可以卖到几万元一斤 。真的比黄金还贵!
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特点:外形扁平挺直 , 秀丽怡人 。干茶的色泽油亮嫩绿 , 娇艳欲滴 。整体的观感十分享受 。成汤后 , 汤水清澈透亮 , 颗颗茶条立于水中似翩翩起舞的绿衣少女 。汤水散发着清淡的茶香味 , 令人如痴如醉 。尝一口 , 甘甜鲜爽 , 舒适感久久不散 。
(二)仙雾凤茗
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属于四川十大名茶之一的“天府龙芽”!品质上乘 , 是不可多得的好茶!
它来宜宾市 , 是一款红茶 。宜宾的红茶是“川红”的代表 , 这里高山缭绕 , 是原始茶树的天然生长地 。因此 , 此处非常适合茶树的生长 , 是茶树的“天堂” 。这里的山脉海拔在1000米以上 , 属于高山茶区 。
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茶叶产于高山之上 , 它的品质就碾压了众多茶叶 。茶圈有一句话:“高山出好茶”!没错 , 高山上产的茶叶质量整体都不差 。
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特点:高山之上环境优异 , 茶树长在这里不受有害物质的污染 , 喝着更加放心 。不仅如此 , 高山的环境还让它的营养积累的更加丰富 , 喝着滋味更加醇香 。经过加工后 , 它的干茶饱满紧实 , 乌黑油润 , 看着就很“健康”!成汤后 , 汤水橙黄透亮 , 看着就十分诱人 , 止不住想喝的“欲望” 。品一口 , 满满橘糖香 , 口感醇香滋润 , 有着独特的“川韵” 。
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