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11. 倒入少量面包糠 。
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12.等到表面开始凝固就可以翻面了，我发现用竹签和小勺子一起配合是最方便的（一手拿一个） 。翻面的时候把边缘的食材也塞到丸子底部 。等表面全部金黄就可盛出 。
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13.用小刷子在表面刷上章鱼酱 。其实这时候我就忍不住想吃一个了：）
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14.在表面挤上美乃滋 。
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15.在上面洒上木鱼花和海苔的混合调料就可以享用啦！
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是不是很诱人？咬一口下去，细腻甜香的美乃滋里鲜味十足，层次丰富，口感Q弹又是爽滑的，我想说：吃章鱼，这最正确的方式！
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