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冬枣放多久就不能吃了 冬枣放几天会变甜吗( 三 )

生活百科


6青冬枣放几天能变甜吗 冬枣不甜怎么做才好吃1青冬枣放几天能变甜吗
很难变甜 。
外皮呈青色的冬枣基本是没熟的，这样的冬枣即使放几天也是不会变甜的，反而会因为放置在空气中失水变干，很多水果放放可以变甜是因为其中淀粉含量较多，在存放时淀粉发酵分解产生了糖分，于是就甜了，而没熟的青冬枣的淀粉含量低，放几天不会产生很多糖分，因此没熟的冬枣放几天并不会变甜，但如果是成熟的冬枣放几天是可以变甜的 。
2冬枣不甜怎么做才好吃煮食
1.准备适量冬枣、冰糖，将冬枣清洗干净，对半切开，将里面的核剔除备用 。
2.将冬枣和冰糖放入锅里，倒上适量的清水，盖上盖大火焖煮至水沸腾 。
3.然后转小火继续煮半小时，期间再加少量细砂糖，煮完后味道就变好吃了 。
榨汁
1.先将冬枣和雪梨洗净，去除果核后切成小块备用 。
2.将冬枣和雪梨一起倒入榨汁机中，然后加入适量纯净水 。
3.大约榨3-5分钟，将果汁倒入杯中 。加2-3勺的蜂蜜，搅匀后味道也很好喝 。
3没熟的冬枣怎么催熟
乙烯催熟 。
水果成熟之后其内部会散发出乙烯物质，这种气体可加快水果的成熟，冬枣本身也含有这种气体，将未成熟的冬枣用袋子装好、密封，大约2天之后冬枣就催熟成功了 。
如果觉得自身催熟太长也可以将生冬枣与熟苹果、香蕉放在同一个密封的袋子里，密封1-2天左右，冬枣也能被催熟了 。
4怎么看冬枣熟没熟1.看外表
生冬枣的颜色一般呈青绿色（品种本身颜色除外），且没有光泽，而熟了的冬枣颜色是青中带红，外表光亮 。
2.看大小
相同冬枣品种中，大个的冬枣成熟度会高一些，水分足，甜度更高；小个的冬枣味道会偏酸，水分较少，口感也一般，因此挑大一点的冬枣味道会好一些 。
3.尝味道
熟的冬枣糖分要高一些，尝起来味道比生冬枣要好，生冬枣酸味较重，汁水少，在选购是这样的冬枣更好不要买 。
文章到此结束，希望可以帮助到大家 。

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