葵花菜怎么炒好吃又简单做葵花菜可以和黄花菜,木耳一起 先把黄花菜木耳泡发洗干净 。然后肉馅加点酱油,生粉腌起来 。
黄瓜切片,香菜和葱切段 。
锅里面加油烧热,加入肉倒进去,炒熟了再拿出来,这个时候再补点油 。
爆香葱蒜,加上黄花菜,木耳,酱油芳草道 。
熟了,然后再加黄瓜肉馅,在翻炒均匀加点盐就可以出锅了
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黄花菜炒鸡蛋最好吃的做法1、材料:黄花菜适量,鸡蛋4个,盐、料酒、葱姜丝、花生油 。
2、鲜黄花菜去掉花蕊 。清水浸泡一会儿洗干净 。
3、锅中加入清水烧开,加一小勺盐,倒入洗好的黄花菜焯烫2分钟 。
4、锅中加油,倒入打散的鸡蛋炒熟后盛盘备用 。
5、另起油锅,入油,炒香葱姜丝,倒入沥好水的黄花菜,烹入料酒,加适量盐,味精,翻炒均匀 。
6、最后倒入鸡蛋炒匀即可 。
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黄花菜炒花生仁怎么样制作先把花生米用水泡软泡大,洗干净下锅煮熟,黄花菜泡发一下,不能太长时间,稍微泡一下就可以了,然后起锅烧油,油热放葱姜蒜炝锅,放干红辣椒沫,耗油,放花生米翻炒,再放黄花菜一起翻炒均匀,生抽酱油少许,盐,翻炒片刻就可以出锅了,出锅前放一点鸡精,淋香油
金针花做法材料:金针花 300公克,蒜头 少许,玄米油 少许,盐 少许,米酒 少许
做法:
1、新鲜金针花洗净沥干
2、热油锅放入油爆香姜丝,倒入金针花快速拌炒调味即可,起锅前呛入少许米酒增加香味 。
金贞花家常做法用料:金针花一小把、泡发好的木耳适量、猪肉一小块切丝、食盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、蛋液适量、淀粉适量、大葱一根切丝、白糖少许 。
猪肉切丝,加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀,稍稍腌渍一会,金针花掐去两头,木耳、大葱切丝,黑木耳、金针花放入沸水中焯水,捞出备用黄 。炒锅置火上烧热,放底油,放入腌渍好的肉丝划炒变色盛出,炒锅留底油,放入葱丝爆香,焯过水的木耳和黄花菜煸炒均匀,再加入生抽、少许食盐、味精、少许白糖、料酒翻炒均匀,最后用水淀粉勾芡翻炒均匀关火装盘即可 。
干炒金针菜做法主料
黄花菜适量
辅料
胡萝卜适量
猪肉适量
葱花适量
调料
油适量
花椒适量
盐适量
干炒金针菜的做法步骤
1.准备食材 :猪肉,胡萝卜,黄花菜,猪肉切片,胡萝卜切条,黄花菜提前泡开洗净 。
2.锅热放油,油热放猪肉和葱花爆炒 。
3.炒出香味后放胡萝卜,翻炒几下加花椒 、盐、 酱油 。
4.爱吃孜然或者辣椒油可以放点
5.翻炒均匀出锅 出锅前可以加点味素 必须关火加
做黄花菜的家常做法【凉拌黄花菜】
准备食材:鲜黄花菜、青红辣椒、大蒜、盐、生抽、蚝油、香醋、食用油 。
具体做法:
第一步:黄花菜清洗干净后,将茎去掉,将花芯去掉,这里要提醒大家,黄花菜花芯含有秋水仙碱,这种物质是有毒的,一定要去掉花芯才可以食用,全部处理干净后,再清洗一下 。
第二步:锅内加水烧开,少加一点盐,滴两滴食用油,将清洗干净的黄花菜放入锅中,搅拌一下,使其受热均匀,黄花菜不管是炒着吃还是凉拌,都要先焯水,水温超过60度,可以破坏它所含的秋水仙碱,吃着更安全!
第三步:焯水3分钟后,将黄花菜捞出,捞入盛有凉水的盆内,浸泡20分钟后,沥干水分,摆入盘中 。
【金针花怎么炒好吃,葵花菜怎么炒好吃又简单?】第四步:取一个碗,加入适量的蒜末、青红辣椒、生抽、蚝油、香醋,搅拌均匀,调成料汁,浇在黄花菜上,吃的时候,翻拌均匀,即可食用 。
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