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1、冷库实际上是一种低温冷冻设备 ， 冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间 ， 存储冷冻食品的量比较大 。冷库又叫冷藏库 ， 也属于制冷设备的一种与冰箱相比较 ， 其制冷面积要大很多 ， 但他们有相通的制冷原理 。分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库 。
【保鲜库 冷藏库和冷冻库有什么区别 冷库是包括冷冻和冷藏保鲜吗】2、冷库适合我国南北方各种蔬菜、冷冻食品（冻鱼、冻肉、冷饮等）、医药、等贮藏保鲜 。所以冷库是包括冷冻和冷藏库 。
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