文章插图
1、看颜色
随着杨桃的生长成熟 ， 它的颜色会出现淡绿、明黄、暗红三种颜色 ， 如果杨桃的成熟度不够的话 ， 其果皮颜色多呈绿色 ， 当然 ， 这样的杨桃吃起来口感就会非常酸涩 ， 而颜色橙黄或者暗红的杨桃相对来说口感就会比较甜 ， 不过 ， 不过这样的杨桃棱边发黑或者是果肉发软的话也不建议挑选 。
2、看形状
购买杨桃的时候还需要观察一下杨桃的形状 ， 如果杨桃外观完整 ， 没有畸形 ， 而且每个棱角大小基本一致 ， 捏起来棱边相对比较硬 ， 一般这样的杨桃口感会比较好 ， 吃起来甜度也比较高；如果杨桃形状不完整 ， 有缺损或畸形的话 ， 一般口感也会比较差 ， 不建议挑选 。
3、看果皮
想要挑选口感比较甜的杨桃 ， 还可以看一下杨桃的果皮 ， 应当选择果皮比较光滑 ， 没有擦伤和裂口的 ， 而且最好选择果皮比较光亮 ， 在阳光下会反光的；如果杨桃有明显的擦痕或者果皮颜色暗淡的话 ， 一般口感相对会要差一些 。
4、掂重量
【杨桃怎么挑选才甜 杨桃是直接吃还是剥完皮再吃】在购买杨桃的时候还可以掂一下杨桃的重量 ， 在大小相等的杨桃中 ， 应当选择手感偏重的那一个 ， 一般这样的杨桃水分比较多 ， 吃起来甜度也比较高 ， 口感会更好；如果杨桃的手感偏轻的话 ， 则多表示这样的杨桃果肉比较干 ， 吃起来口感也会比较差 ， 不建议挑选 。
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