重庆由来，重庆的美食及其名字的由来？ _重庆

重庆的美食及其名字的由来抄手在川渝的历史至少有1500年以上，是川渝地区对馄饨的一种俗称.对于重庆人来说，吃抄手、小面更是一份忘不了的旧日情怀,旧重庆街头游走的扁担抄手是每个人都有的童年回忆；这种简易却功能齐全的小吃担子就叫扁担；吃上一碗热乎乎的馄饨抄手，就是重庆人最亲切的生活方式。

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重庆春节由来【重庆由来，重庆的美食及其名字的由来？】关于春节的起源有多种说法，其中几种较具代表性的说法，如春节源于腊祭说，源于巫术仪式说，源于鬼节说等。但其中被普遍接受的说法，是春节由虞舜时期兴起。公元前2000多年的一天，舜即天子位，带领部下祭拜天地。从此，人们就把这一天当作岁首。据说这就是农历新年的由来。
春节已有4000多年的历史，万物本乎天、人本乎祖，祈年祭祀、敬天法祖，报本反始也。春节的起源蕴含着深邃的文化内涵，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。
春节最早含义，一是庆丰收，《诗经·豳风·七月》就记载了西周时期的“年节”活动。“八月剥枣，十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”“朋酒斯飨，曰杀羔羊。跻彼公堂，称彼兕觥，万寿无疆！”为庆祝一年的收获和新一年的到来，人们捧上两樽美酒，杀上一只羊，抬上公堂，高举牛角杯，同声祝贺：“万寿无疆！”二是祭祖，《诗经·周颂·丰年》就保留了秋收后祭祖的情况：“丰年多黍多徐，亦有高廪，万亿及秭，为酒为醴，熏畀祖妣，以洽百礼，降福孔皆。”

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重庆的由来50字重庆有悠久的历史，在春秋战国时期曾经是古巴国的国都。在历史上，它的名称变化甚多，有过江州、巴州、楚州等名称。
隋初改为渝州，取意于古渝水（嘉陵江），重庆位于嘉陵江之滨，故名渝州，所以重庆至今仍简称为“渝” 。北宋徽宗时改名恭州。南宋孝宗时，其第三子恭王赵悍封于恭州，后来孝宗禅位，恭王继位为帝，是为光宗。光宗即位时，照例要将封地升州为府，遂取名为重庆府。从此以后，重庆一名沿用至今，今则为直辖市名称。
重庆地形名称由来崇宁元年（1102年），因赵谂谋反之事，宋徽宗以“渝”有“变”之意，改渝州为恭州。宋孝宗淳熙十六年（1189年），宋光宗先封恭王，后即帝位，自诩“双重喜庆” ，升恭州为重庆府，重庆由此得名。
重庆是谁建设起来的重庆市历史沿革
隋文帝开皇元年(581年)以渝水(嘉陵江之古称)绕城，改楚州为渝州。这就是重庆简称“渝”的来历。北宋徽宗崇宁元年(1102年)改渝州为恭州。宋淳熙十六年(1189年) ，南宋光宗赵惇因先在恭州于正月封为恭王，二月受内禅即帝位，自诩“双重喜庆” ，遂将恭州升格为重庆府。重庆由此得名，迄今已800余年。
1363年元末红巾军领袖明玉珍在重庆建大夏国。1891年重庆对外开埠。1911年11月23日，同盟会在重庆建立蜀军政府。辛亥革命后， 1921年设重庆商埠督办，次年改为市政公所。1926年改市政公所为重庆商埠督办公署，次年又改为市政厅。
重庆以前叫什么名重庆以前叫：山城、巴渝、渝州、雾都、桥都、江城。具体如下：
在距今200万年前的旧石器时代早期，在今重庆巫山县已经出现了中国最早的人类—巫山人。在距今2万年至3万年的旧石器时代晚期，出现了“铜梁文化”（今铜梁区）。
夏商时期为百濮地，《华阳国志》载: "越嶲郡会无为濮人居地，有濮人冢" ，《史记 · 楚世家》说：“（楚武王）于是始开濮地面有之，建宁郡南有濮夷，濮夷无君长总统，各以邑落自聚，故称百濮也” 。三峡地区是中国主要岩盐产区，由于盐是古代重要的硬通货之一，由此在商朝至西周时期巫山地区催生了巴国文明。