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猪油包是很多人喜爱的食物 , 包子里面具有汤汁 , 油而不腻 , 并且冷藏后再次食用只需要蒸一下 , 十分简单 , 很多人也开始自己制作猪油包 。
首先 , 我们和好面 , 将面醒一醒之后 , 把面切成小面团 , 再将其擀成面皮 , 作为包子的面皮 。
【猪油包图片 猪油包的做法】在制作猪油包馅料的时候 , 我们将肉的肥肉以及皮等切成小块 , 放置到烤箱中 , 将肥肉中的油脂炼出来 。
将猪油全部倒出后进行冷却 , 猪油就会变成固体 , 我们将适量的猪油直接放置到馅料中进行搅拌 。
随后在包包子的时候 , 在馅料中 , 加入一小块猪油 , 然后再将包子包好 , 这样包子里面虽然都是瘦肉 , 也会有一定的猪油 。
完成后我们就可以将包子放置到蒸笼中进行加热 , 里面的猪油会受热融化 , 从而充满包子里面 。
等待包子蒸好后 , 我们就可以进行食用 , 包子里面的猪油会让瘦肉更加的多汁 , 同时也让包子里面更加鲜嫩 , 汤汁在包子里面温度较高 , 食用时小心烫伤 。
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