柑子的品种有哪些桔子是芸香科柑桔亚科某些植物的果实 。柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆 。柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑和桔的名称长期以来都很混乱 。按科学的角度来衡量，桔是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色；柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种，花大，果实剥皮不如桔好剥，种子的胚为淡绿色 。因此，在宽皮柑桔中，橙柑(芦柑)是桔不是柑 ，温州密桔是柑不是桔 。柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物 。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」 。柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物，共有17个种，分成6个种群：大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类 。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族 。为了便于区分，柑、桔、橙、柚的特点如下：1、柑子：为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实 。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，。味甜酸适度，耐储藏 。2、桔子：桔，为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实 。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种 。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄 。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个 。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏 。3、橙子：指芸香科,柑桔亚科,柑桔属,柑桔亚属以下的一群植物 。品种有锦橙、脐橙等 。常见的主要指甜橙 。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工（制汁）兼用的甜橙新品种 。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离 。肉酸甜适度，富有香气 。4、柚子：柚子是柑桔类水果的一种，更是其中果实最大的 。为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实，又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壸柑、臭橙等 。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种 。如沙田柚，皮其实不太薄，皮的外观不是特别光滑的那种，果型也是梨型的居多 。柚子的果实部分非常紧密，很难掰开的，吃沙田柚用刀切开，柚子的每片果肉都包裹完整，果皮不会炸裂开 。味道是纯粹的甜，甜得毫无意外毫无杂质的感觉，并且渣不多 。汁水的丰富不是特别水灵灵的那种，可也不错 。沙田柚一般就一两斤多，不超过三四斤 。而蜜柚随便就是三四斤一个的，还又大又圆，而且感觉外皮很光滑，要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比，感觉会比较明显的差别不小 。蜜柚的汁水非常丰富，比沙田柚丰富一些 。
橘子的橘到底是哪个橘【橘子有哪些种类，柑子的品种有哪些？】橘 jú 〔名〕(形声 。
从木, 矞(yù)声 。本义: 橘树 。果实也称“橘”) 同本义 [orange] 几种球形或近球形的热带或亚热带产的果实之一, 实际上是浆果, 有微红黄色的革质芳香果皮,含有许多油腺, 广泛应用在糖果、 点心、 蜜饯和烹调方面, 通常有甜味或酸味, 多汁可食的果肉含矿物质和维生素C 桔 jú 〔名〕 “橘”俗作“桔” 。[orange] 桔者小而甘,曰松皮,桔皮红不粘肉 。——清·屈大均《广东新语》 桔 jié〔名〕(1) 桔梗,一种多年生草本植物 [balloonflower] 桔,桔梗药草也 。从人,吉声 。——《说文》 今求柴胡桔梗于沮泽,累世不得一焉 。——《战国策·秦策》 (2) 又如:桔档儿(高粱秆的顶端细的部分) (3) 桔槔 [boom] 。古代的一种井上汲水工具,是架在水边的杠杆,一端挂水桶,一端坠大石块 (4) 桔,直木 。——《说文》 所以现代汉语这两个字都可以用的，从古汉语本义而言，橘相对更规范些 。橘子是水果的一个种类，包括橙、柠檬、柑、桔、西柚和柚子等等，是这一类水果的总称 。但现在好像都混为一谈了，说橘子时一般就是说桔子！ 简单的说就是：桔子是橘子的一种，橘子是水果的一种
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