在家如何制作巧克力,巧克力小零食简单做法 。小编来告诉你更多相关信息 。
情人节就快要到了 , 巧克力你准备好了没?
如果还没有准备 , 不妨试试香哈君接下来要推荐给你的这款生巧克力吧 。
“生巧克力”由日本引进 , 又叫“新鲜的巧克力” 。入口即化 , 浓郁醇厚的口感 , 令人欲罢不能 。
又低脂又低糖口感还很新鲜 , 搭配咖啡一起食用 , 会有一种奇异的超强满足感 。
说了这么多 , 你一定饿了 。以前嘴馋只能找淘宝 , 不过自从你拥有了香哈君 , 动手制作才是硬道理!
这么好吃的生巧克力 , 做法一点儿也不难 , 快来试试吧!
手工巧克力
![巧克力小零食简单做法 在家如何制作巧克力](http://img.zhejianglong.com/230411/0116333401-0.jpg)
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BY:Nina囡囡 食材:
苦甜巧克力200克、淡奶油100克、黄油50克、可可粉适量
烹饪步骤:
1、用什么品牌的巧克力都可以 , 最好是可可含量75%以上的 , 这样做出来的巧克力口感浓郁 。但是千万不要买代可可脂的巧克力 。
![巧克力小零食简单做法 在家如何制作巧克力](http://img.zhejianglong.com/230411/0116336294-2.jpg)
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2、巧克力切碎 , 加黄油 。
![巧克力小零食简单做法 在家如何制作巧克力](http://img.zhejianglong.com/230411/0116331M8-4.jpg)
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3、用奶锅煮淡奶油 , 四周有小泡沫出现即可离火 。
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4、趁热将淡奶油倒入巧克力中 , 搅拌搅拌均匀 。
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5、搅拌完成 , 丝丝顺滑 。
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6、找一个方形容器 , 四周垫好烘焙油纸 。
![巧克力小零食简单做法 在家如何制作巧克力](http://img.zhejianglong.com/230411/0116333292-12.jpg)
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7、把巧克力倒入容器中 , 轻轻晃平表面 , 入冰箱冷藏2-3小时以上 。
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8、取出巧克力 , 用热水烫一下刀子 , 然后擦干水分 , 这样方便切巧克力 。
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9、切好的巧克力四周滚上可可粉 , 每一面都要裹上可可粉 。
![巧克力小零食简单做法 在家如何制作巧克力](http://img.zhejianglong.com/230411/011633OI-18.jpg)
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10、可以享用美味的生巧克力了 , 此刻尽享丝滑吧 。
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菜谱小贴士:
吃不完的生巧克力放冰箱冷藏保存 , 尽快食用完 , 最长保质期7天 。
查看更多做法 , 请点击香哈菜谱!
祝你情人节快乐!
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文/霹雳
香哈君陪您一起 , 好好吃饭 , 用心生活 。
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