在家如何制作巧克力,巧克力小零食简单做法 。小编来告诉你更多相关信息 。
情人节就快要到了 ， 巧克力你准备好了没？
如果还没有准备 ， 不妨试试香哈君接下来要推荐给你的这款生巧克力吧 。
“生巧克力”由日本引进 ， 又叫“新鲜的巧克力” 。入口即化 ， 浓郁醇厚的口感 ， 令人欲罢不能 。
又低脂又低糖口感还很新鲜 ， 搭配咖啡一起食用 ， 会有一种奇异的超强满足感 。
说了这么多 ， 你一定饿了 。以前嘴馋只能找淘宝 ， 不过自从你拥有了香哈君 ， 动手制作才是硬道理！
这么好吃的生巧克力 ， 做法一点儿也不难 ， 快来试试吧！
手工巧克力
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BY：Nina囡囡 食材：
苦甜巧克力200克、淡奶油100克、黄油50克、可可粉适量
烹饪步骤：
1、用什么品牌的巧克力都可以 ， 最好是可可含量75%以上的 ， 这样做出来的巧克力口感浓郁 。但是千万不要买代可可脂的巧克力 。
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2、巧克力切碎 ， 加黄油 。
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3、用奶锅煮淡奶油 ， 四周有小泡沫出现即可离火 。
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4、趁热将淡奶油倒入巧克力中 ， 搅拌搅拌均匀 。
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5、搅拌完成 ， 丝丝顺滑 。
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6、找一个方形容器 ， 四周垫好烘焙油纸 。
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7、把巧克力倒入容器中 ， 轻轻晃平表面 ， 入冰箱冷藏2-3小时以上 。
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8、取出巧克力 ， 用热水烫一下刀子 ， 然后擦干水分 ， 这样方便切巧克力 。
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9、切好的巧克力四周滚上可可粉 ， 每一面都要裹上可可粉 。
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10、可以享用美味的生巧克力了 ， 此刻尽享丝滑吧 。
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菜谱小贴士：
吃不完的生巧克力放冰箱冷藏保存 ， 尽快食用完 ， 最长保质期7天 。
查看更多做法 ， 请点击香哈菜谱！
祝你情人节快乐！
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文/霹雳
香哈君陪您一起 ， 好好吃饭 ， 用心生活 。
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