红薯怎么保存越冬1、地窖保存
想让红薯保鲜过冬,首先要在通风向阳、土质干燥的环境中挖出一个深度为两米的地窖,然后对地窖消毒后,向地面铺上一层稻草,再将表面光滑、没有受损的红薯放入地窖中即可 。
2、常温保存
冬季温度较低,想让红薯保鲜过多,可以采取常温保存的方法 。将红薯直接堆放在阴凉、遮光和通风良好的角落即可,但保存的过程中,要经常观察,将腐烂的红薯剔除,以免其它红薯变质 。
【地瓜怎么储存过冬,红薯怎么保存越冬?】3、冷藏保存
如果红薯的数量较少,可以采取冷藏保存的方法 。挑选表面光滑、没有损伤的红薯,使用报纸将其包裹严实,然后放入冰箱的冷藏层中,可以让红薯保存两到三个月的时间
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红薯怎样保存过冬不烂因为我从小生活在农村,长大后尽管没有从事农业生产,小时侯放学放假帮父母收稻谷挖红薯是常有的事,我家乡属于南方,雨水较多,这给红薯过冬增加了难度,在我家乡红薯是仅次于稻谷的农作物,种得面积广,产量也多,在一段日子里必须全部挖完并保荐好,不然在地里久了会霉烂掉 。我们这都是挖个地窖来堆放红薯,这地窖挖得地址也有讲究,一般在地势较高的黄土坡上,挖大概四五米深,上小下宽像啤酒瓶状,这地窖冬暖夏凉,建造成本低廉,而且保荐量大 。红薯进窖前要挑出霉坏的和挖烂的 。最后在窖口盖上树枝枯草就行
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不结红薯的红薯叶怎样过冬不结红薯的红薯叶要放在旧窖洞保存过冬 。
1.旧窖洞要杀菌消毒
红薯叶冬入窖前,旧窖洞要重新挖一遍,以见新土为准,旧土运出窖外 。如果窖内比较干燥,可泼几桶清水,以保持窖内湿润 。
2.地窖位置选择
地窖位置应选择在地势较高、土质以红壤土为主的地方 。地窖的深度以3米左右为宜,红薯叶过冬的两个储存洞高度不低于1.8米,长宽不低于2.5米,这样的地窖可贮藏鲜红薯叶1000公斤左右 。
新起的地瓜放几天装箱保存刚从地里挖出来的红薯比较硬,比较难蒸,糖分也少,所以吃起来不甜 。这时候我们只需要把红薯放在阳光下晒2~3天,或者放在有风的地方风干2天就可以吃到甜软的红薯了 。但是,红薯不宜长期存放 。储存时间过长或储存方法不当,都会导致红薯发芽腐烂 。
红薯室内过冬保存方法室内找个凉的地方放红薯
春季红薯保存方法1、室内储存:
红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,可以把室温控制在15℃左右 。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,可以放在透气的木板箱内保存 。
2、井窖贮藏:
选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米 。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定 。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯 。红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂 。
3、切片晒干保存:
把红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒,注意不要受雨雪 。晒干后,放在室内干燥地方保存起来,吃前用水泡一下 。
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