带壳的干虾怎么做最好吃起锅烧油，放葱、姜、蒜炒香，放豆瓣酱炒出红油，放干虾、没过虾的水，加盐、五香粉、生抽、白芝麻，炒匀出锅 。
晒干了的虾怎么做才好吃食材 主料 干虾500g 方法/步骤 1 先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱 。
2 将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时 。清理浸泡好的干虾，去须去头 。3 锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起 。4 最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，大火略翻炒，下干虾，倒入红酒、水，略没过虾，加入白糖，转小火上盖焖 。5 汤汁变少时，加入鸡精大火翻炒，捞出虾装盘，再来抄汁，将汁淋在虾上，撒上葱花，即成美味的红烧干虾 。END 注意事项 干虾要多泡一会，泡到软就最好 。油炸的时间不宜过久，不然就焦了，影响口感 。汤汁要浓稠一点 。
干虾干鱼怎么做好吃干虾，干鱼用油炸熟，然开锅放油放姜，蒜蓉，辣椒，豆瓣酱，捞炒一下，把炸熟的干虾，干鱼倒入再加入炒黄豆焖吃就好吃了 。
北海干虾怎么做好吃原料
北海干虾 (100g)，生姜 15g，料酒 15g，蒜 15g，老抽 15g
步骤
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北海干虾用温水泡10分钟，准备好的生姜蒜切成末，适量的小米辣切小圈备用 。
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锅中加入适量的油，油热后放入挤干水分的干虾，炒干水分后倒入姜蒜小米辣 。
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继续翻炒1分钟左右的时间，之后锅中加入适量的料酒，适量老抽 。
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用勺子把锅中的调料翻炒均匀，最后把它装入到盘子里面就可以了 。
小干虾怎么吃最好干虾可以蒸蛋，可以煮粥，也可以和青椒等配菜一起炒着吃，下面介绍做法：
准备材料：青椒1个、干虾半碗、盐、油、米酒、酱油
制作步骤：
1、干虾洗净，加蒜粒、米酒混匀，置电压力锅焖10分钟 。
2、青甜椒切丝 。
3、姜切片 。
4、锅热猪油，放青椒炒 。
5、放蒸好的虾仁炒 。
6、放酱油炒 。
7、最后放盐炒匀 。
8、成品图 。
干虾怎么吃最好1、先将姜蒜剁成末,干辣椒切段,葱切成细末状,准备好番茄沙司、酸辣酱 。
2、将干虾用水加料酒浸泡,如果能浸泡时间长点就最好,有利干虾发透,时间紧的话,...
3.锅上油,小火煎虾,等到颜色变金黄时捞起 。
4.最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱,大火略翻炒,下干虾,倒入红酒 。
晒干的虾怎么烹饪食材
主料
干虾500g
方法/步骤
1
先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱 。
2
将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时 。清理浸泡好的干虾，去须去头 。
3
锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起 。
4
最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，大火略翻炒，下干虾，倒入红酒、水，略没过虾，加入白糖，转小火上盖焖 。
5
汤汁变少时，加入鸡精大火翻炒，捞出虾装盘，再来抄汁，将汁淋在虾上，撒上葱花，即成美味的红烧干虾 。
END
注意事项
干虾要多泡一会，泡到软就最好 。
油炸的时间不宜过久，不然就焦了，影响口感 。
汤汁要浓稠一点 。
带壳的干大虾怎么泡发1、水中加少许盐，搅拌至溶化，然后将海米放入浸泡，这样浸泡后的虾色泽美观，口感好 。
2、虾米在制作过程中会沾染灰尘和杂物，所以浸泡时一定要先清洗干净，否则泡好的虾仁会有一些脏东西比如怎么清洗，而且虾米的颜色也会很差洗了 。
3、在泡海米的时候，很多人会不断用手搓虾米 。他们觉得这样可以把虾清洗得更干净 。这是不可能的，因为虾里的鲜味会被冲走 。浸泡时不要移动虾，让它自然浸泡即可 。
【炒干虾怎么炒好吃又简单，带壳的干虾怎么做最好吃？】4、如果在浸泡时用热水烫虾，颜色和味道都会变差 。如果用冷水浸泡，浸泡时间会变慢，那么口感和色泽就会变差，但需要30℃以上的温水浸泡，这样泡出来的虾才会鲜美靓丽 。
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