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【标准的豆腐脑比例是什么 豆腐脑用料比例】对我们所有人来说 ， 都难以抵挡美食的诱惑 ， 不管是男生还是女生 ， 掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点 ， 喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道标准的豆腐脑比例是什么吗？快来看看吧！
黄豆、水、内脂的比例是80克比1000克比3克 。
内脂过少不容易凝固 ， 内脂过多豆腐脑会变老 。
融化内脂的清水大约是10克 ， 80克黄豆用清水浸泡12个小时 。
将1000毫升清水倒入豆浆机的杯子中制成豆浆 ， 滤除豆浆中的豆渣 ， 放凉至80-90℃ 。
将3克的内脂用少许凉水化开 ， 将良好的豆浆倒入内脂中 ， 静置10分钟即可 。
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