喝豆奶后不可以吃红糖、蜂蜜和鸡蛋 。红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后,会产生一种变性沉淀物,能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分 。但在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应 。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻 。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆奶中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应 。故食豆奶后,不宜食蜂蜜,更不宜同食 。豆奶白质含量比牛奶还高,而蜂蜜含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收 。鸡蛋与豆奶搭配后,鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合,产生一种根本不能吸收的物质 。豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白,能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸 。大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率,促使过剩的胆固醇排泄出去,使血液中胆固醇含量保持在低水平,从而柔软血管,稳定血压,防止肥胖 。
【喝完豆奶不可以吃什么 喝豆奶后不可以吃什么】
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