痛风患者究竟该怎么吃？“把吃出来的病吃回去” ， 这是不少痛风患者的误区 。
很多痛风及高尿酸血症患者 ， 认为坚持严格低嘌呤食物 ， 在不服用药物、不多喝水、不迈开腿、不减减肥的基础上 ， 就能降低尿酸 ， 避免急性痛风发作 。
实际上 ， 一旦患上痛风 ， 即使坚持严格低嘌呤饮食 ， 尿酸水平也仅能降低大约60μmol/L ， 仅能降低整体血尿酸的15%~20% 。
我们建议哪怕痛风患者管不住嘴 ， 想要吃高嘌呤食物 ， 也请将每日摄入的嘌呤含量控制在100~150mg以内；高尿酸血症患者每日饮食嘌呤含量控制在200mg以内；经治疗血尿酸能长期保持在360μmol/L以下后 ， 摄入量可以适当增加 。
也就是说 ， 注意整体摄入量 ， 而不是严格限制高嘌呤饮食 ， 限制嘌呤饮食本身就不是健康的生活方式 ， 因为限制的不仅仅是嘌呤 ， 还有许多优质蛋白质及其他营养元素 ， 会造成营养不均衡 。
因此 ， 即便你是吃干绿豆 ， 其实也不要紧 。因为对于高尿酸血症和痛风患者而言 ， 只要每日嘌呤总摄入量不超标 ， 其实也无妨 。更何况 ， 我们要做的不仅仅是降尿酸 ， 而是在医生指导下 ， 检查明确自己的身体状况 ， 综合所有的问题 ， 再综合考虑如何调整自己的生活方式 。
【尿酸高可以吃绿豆吗? 尿酸高可以吃绿豆吗？】
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