过敏人群
藏红花是番红花花柱的上部及柱头部分入药，这部分可能存在一定的花粉物质，如果有对花粉过敏的人群建议不用藏红花，以免服用后产生一系列过敏反应 。
胃出血患者
藏红花药材可发挥良好的活血化瘀功效，然而有胃出血、胃溃疡等疾病的人群吃藏红花的话，其中的药用成分可能会使原本出血部位出血量增加，溃疡面加重 。
孕妇
藏红花对于产后瘀血腹痛的女性是有帮助排恶露作用的，但孕妇则不宜用随意用任何药物，以免藏红花刺激子宫收缩，引起阴道出血、胎动不安甚至先兆流产 。
【藏红花哪些人不能吃 藏红花哪些人群不适宜吃】
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