文章插图
1、山西面食历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了 。以面条为例,东汉称之为“煮饼”;魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓“水引”;而唐朝叫“冷淘” 。
【山西有什么面食比较出名 山西面食文化】2、面食名称推陈出新,因时因地而异,俗话说娇儿宠称多,面食众多的称谓与名堂,正说明山西人对它的重视和喜爱 。山西面食种类繁多,一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食,如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等 。到了厨师手里,更被舞弄得花样翻新,让人目不暇接 。
推荐阅读
- 有没有什么比较好的戒烟方法 有什么比较好的戒烟药吗?
- 快手很有范的霸气网名超级时尚 潮流洒脱的快手霸气昵称
- 记可以组词什么词 记可以组词什么
- 全棉被套与贡缎被套的区别有哪些
- 紫叶酢浆草盆栽有毒吗? 紫叶酢浆草盆栽有毒吗
- 梦中哭醒好不好 梦中哭醒是什么预兆
- 梦见风沙什么意思周公解梦 梦见风沙什么意思
- 女人梦见捕鱼好不好 女人梦见捕鱼是什么意思预兆
- 梦见抱着男婴撒尿是什么意思 梦见抱着男婴把尿有什么征兆
- 关于努力艺术的名言