梭子蟹过夜保存是否可以继续吃要看具体情况 ， 梭子蟹放在冰箱冷藏隔夜保存时 ， 如果没有出现变质的情况 ， 则可以继续食用 ， 不会对人体健康造成损害 。
梭子蟹常温下保存时 ， 很容易出现变质的情况 ， 因为梭子蟹含有大量的蛋白质 ， 而这种变质的梭子蟹最好不要继续吃 ， 否则可能会引起身体不适 。
梭子蟹的价值
【冷冻的梭子蟹能吃吗 梭子蟹隔夜还能吃吗？】增强免疫：梭子蟹含大量的蛋白质且多半以优质蛋白为主 ， 这些优质蛋白质可增加淋巴细胞免疫力 ， 促进伤口愈合、抗感染的功效 ， 手术后或受伤人群可以适量多吃 。
解毒功效：梭子蟹含大量的精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作 ， 可促进肌体能量平衡 ， 对体内毒素起到很好的排泄作用 ， 因此便秘患者可以多吃些蟹肉 。
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