【清蒸山药的做法 制作清蒸山药的方法】1、我们将铁棍山药那到灶火上烤一下把身上的毛烤掉 ， 然后用水冲洗干净 ， 将山药切断 ， 用锅烧热水 。
2、将热水烧开的之后我就即可将山药上锅蒸 ， 蒸10—15分钟即可 ， 不要蒸的时间过长 。3、我们在吃的时候可粘果酱或白糖 ， 随自己喜好 。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的 ， 味道也很好 。4、铁棍山药的皮营养很丰富 ， 药用价值也很高 ， 所以朋友们也可以将山药带皮洗净之后 ， 蒸熟可直接食用 ， 效果更佳 。
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