麦子开花的时期称为扬花期 ， 在抽穗期后 ， 灌浆期前 ， 每年3到4月份开花 。
【麦子什么时候开花什么颜色 麦子什么时候开花】简介：
1、麦子 ， 单子叶植物 ， 禾本科 ， 一年生或二年生草本植物 。
2、茎秆中空 ， 有节 ， 叶长披针形 ， 穗状花序称麦穗 ， 小穗两侧扁平 ， 果实即麦粒 ， 按播种期分冬小麦和春小麦 。
3、是世界上最早栽培的农作物之一 ， 经过长期发展 ， 已经成为世界上分布最广、面积最大、总产最高、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一 。
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