文章插图
老虎姜根茎肥大,成不规则的结节块状,形似生姜,茎痕明显,呈圆盘状 。老虎姜与生姜相似,但吃法与生姜不同 。
第一,把老虎姜切薄片,放到光照强烈且通风的地方晒干,然后用工具(擀面杖或者专门的研磨器)淹没成粉末状,用水送服 。因为粉末状的物体容易受潮,所以最好盛放在密封性比较好的容器内,防止受潮影响使用效果 。
第二,把老虎姜整块洗干净,最好选用的是没有破损的姜块,酒的度数最好在38度以上,姜和药材的比列可以控制在10:1左右即可,浸泡15天以上即可饮用 。此外,酒的度数以及比例数也可以根据自己的比列进行调整,但一定要以健康为基础 。
【老虎姜的食用方法 老虎姜食用方法】第三,就像煎中药一样,三碗水煎成一碗水,克数保持在3克左右,一天的总克数不要超过10克 。煎水的锅最好是单独的一个锅,不要做其他用途 。
第四,炖鸡或者炖排骨的时候可以替代我们所用的食用姜,老虎姜有润肺养阴,健脾益气,祛痰止血,消肿解毒的效果,鸡汤也有滋补的作用,两者结合可以增强营养效果 。
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