【广州小龙虾批发市场在哪里 重庆小龙虾批发市场在哪里】重庆市潼南区兴潼东路附近，重庆市奉节县诗仙西路197号附近，重庆市万州区-新星路13号北100米，重庆市云阳县关坪路138号附近，西三街水产品市场，渝中区，很多小龙虾批发商，大足石马镇七里村有小龙虾养殖基地，这些地方都可以 。
小龙虾在世界范围内都可以食用 。像其他可食用的甲壳类动物一样，小龙虾的身体只有一小部分被食用 。在大多数准备好的菜肴中，例如汤、浓汤和奶油面包，只提供尾部 。在出现小龙虾整个身体的小龙虾煮沸或其他食物中，可食用其他部分，例如羊角肉 。全球小龙虾生产集中在亚洲，主要是中国 。2018年，亚洲产量占世界小龙虾供应量的95％ 。在美国，小龙虾的生产主要集中在路易斯安那州，截至2018年，该州的小龙虾养殖场占93％ 。1987年，路易斯安那州生产了世界上捕捞的小龙虾的90％，其中70％是小龙虾 。在本地消费 。2007年，路易斯安那州的小龙虾产量约为54，800吨，几乎全部来自水产养殖 。在路易斯安那产生小龙虾的约70-80％是螯虾（红色氏原螯虾），其余的20-30％为原螯zonangulus（白色河螯虾） 。现在已经为水产养殖饲料生产者提供了淡水小龙虾的最佳饮食营养要求或小龙虾的营养规格 。
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