文章插图
1、原料：长根菌（金针菇）、冬笋、胡萝卜、香葱 。
2、辅料：料酒、淀粉、香油、胡椒粉、鸡精 、盐 。
3、长根菌、冬笋、胡萝卜、香葱白均洗净切成细条 。
4、香葱叶在沸水中焯一下，变软即捞出，胡萝卜、冬笋、长根菌用沸水焯一下捞出 。
5、坐锅点火倒油，放入胡萝卜、冬笋、长根菌翻炒，加入料酒、盐、胡椒粉、水，焖3分钟盛出，汤汁留用 。
6、分别取长根菌、冬笋、胡萝卜条、香葱白各两根，用焯过的香葱捆好，上笼蒸5分钟 。
【柴把长根菌】7、锅中留汤汁烧开，加入水淀粉、鸡精、香油，淋在柴把长根菌上即可 。
推荐阅读
- 海洋创伤弧菌到底是什么病菌
- 美味牛肝菌保存方法 新鲜牛肝菌怎样保存
- 生物菌肥能代替复合肥吗 菌肥能代替有机肥吗
- 一亩地需要用多少生物菌肥
- 羊肚菌可以吃进肚子吗 羊肚菌可以吃进肚子吗？
- 羊肚菌搭配什么煲汤好 羊肚菌与什么材料煲汤最好
- 蔬菜杀菌类药常用的有哪些
- 电动牙刷能去除牙菌斑吗 电动牙刷能去除牙菌斑吗？
- 菌汤剪刀面的做法大全视频 菌汤剪刀面的做法
- 病毒和细菌是不是生物，病毒是生物体吗？是有机体吗？