吃到了内脏部位
在吃梭子蟹的时候有些部位是不能吃的，例如蟹心、蟹胃、蟹肠、蟹腮等部位，这些部位中含有很多的有害物质以及螃蟹的排泄物，食用后并不健康，并且会会带苦味 。所以在吃梭子蟹的时候要将这些部位清理干净 。
【活梭子蟹有苦味怎么回事啊 梭子蟹有苦味怎么回事】梭子蟹不新鲜了
新鲜的梭子蟹吃起来口感十分鲜美，如果梭子蟹吃起来发苦的话，很有可能是因为梭子蟹已经不新鲜了，所以我们平常在购买梭子蟹的时候一定要新鲜有活力的，并且要现蒸现吃 。
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