白苣传入我国的历史较悠久 。又叫生菜 。像莴苣但叶子是白色，折断叶子后有白汁流出 。味苦，性寒，无毒 。
壮筋骨，利五脏，开利胸膈，疏通经脉，益脾气，吃了使人牙齿变白，精神饱满，减少睡眠 。
【铁包金根的药用功效怎样? 白苣有怎样的药用功效？】煮来吃，具有解热毒，酒毒，止消渴，利大小肠的作用 。
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