文章插图
1、菠菜没焯水可以炒着吃 ， 所以其实菠菜要不要焯水的 ， 主要是看你想利用菠菜达到的目的 ， 可以根据你想达到的效果 ， 进行不同的处理 。
2、因为菠菜中的菠菜草酸 ， 所以大多数人都习惯在烹饪菠菜之前先将菠菜进行焯水处理 ， 但是其实也不是所有的菠菜都一定要进行焯水处理 。
【菠菜可以不焯水直接炒着吃吗 菠菜一定要焯水才能吃吗】3、菠菜中的菠菜草酸确实会影响人体对钙的吸收 ， 所以菠菜要不要焯水 ， 主要是看你食用菠菜是想给身体带来什么样的效果 ， 如果你本身就希望身体多吸收一些钙元素 ， 那么在烹饪菠菜之前一定要将它进行焯水 。
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