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1、石人沟鲤鱼 。石人沟鲤鱼是黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县的特产 。石人沟鲤鱼,肉嫩味美,刺少肉多,营养丰富,含有多种人体必需的营养成分 。石人沟鲤鱼是2012年第一批农产品地理标志登记产品,保护范围是黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县石人沟三个自然放养场、三个人工水渠 。
2、林甸蛋雕 。林甸县蛋雕是近年来逐渐兴盛起来的一种民间手工艺品 。蛋雕工艺品有多种,一种是用雕刀在表面颜色较深的鸡蛋壳上雕刻人物、山水、花鸟等图案,图案成形后其效果类似于美术中的素描或线条勾勒;另一种是选用质地较厚的鹅蛋、鸵鸟蛋等禽蛋作为材料,以浅浮雕或镂空的手法进行雕刻 。这门工艺采用蛋壳本身的自然色泽,集美术、书法、雕刻等多项技法于一体,经过精雕细琢后形成作品 。
3、大庆老窖 。公元1914年,即中华民国第二年,大批关内移民闯关东来到东北,其中一位来自天津的商人看中了大同这块风水宝地,在1915年开了家烧酒作坊,名叫厚德龙酒厂,1946年东北解放后,更名为“大同酒厂”,1979年,伴随着大庆市的建市,“大同酒厂”正式更名为“大庆老窖” 。凭借着东北优质的小麦、玉米、大米、糯米,这些纯粮原料和独特的气候条件,加上百年老窖池酿造出的纯粮原浆 。
4、肇州大瓜子 。肇州县的气候特点是典型的水旱兼作农业气候区,土壤多为黑钙土和草甸图,其中有机质含量基本在2-4%,蓄水能力强,易反润,光照充足,热量丰富,适宜大瓜子作物生长,产出的大瓜子颗粒饱满,皮薄仁大,口感酥香,回味无穷 。
【黑龙江特产 大庆特产】5、大庆橡子 。橡子,栎树的果实,形似蚕茧,故又称栗茧 。橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右 。既可食,又可作纺织工业浆纱用的原料 。用橡仁加工制作的橡仁豆腐,味道鲜美,香中带甜 。每百斤橡仁可酿五十五度的白酒四十斤左右 。鄂东山区都有橡子,可供采摘 。
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