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9、切面朝上，用手掌把面剂按扁；
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10、再用擀面杖擀成中间厚一点四周薄一些的圆面片，尽量擀的圆一点；
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11、取五个面片，如图所示，叠压在一起，排成一排；
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12、从最后一张开始卷起来，卷成一个圆柱形的卷子；
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13、用双手捏住两头，手指对住正中间的部位，反方向拧两圈，就能把这个面卷拧断；
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14、断口稍微处理一下，断口朝下，将花瓣整理一下，两朵漂亮的玫瑰花生胚就做好了；
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15、依次做好所有的玫瑰花馒头生胚；一共做了12朵；
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16、把馒头生胚摆放在盘子里，放到温暖密封处发酵5-10分钟，再进行蒸制，蒸约18分钟就可以了，关火后焖2分钟再取出来；
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17、做好的玫瑰花馒头有点胖乎乎的，很饱满，这种能吃的“花”你喜欢吗？
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放到光线充足的阳台上再拍几张照片，摆上一盘，颜色有些淡淡的黄色，因为米糊里有胡萝卜的缘故，山药淀粉含量高，用山药米糊来制作馒头，使馒头的口感也好了很多，如果有兴趣的话，也可以把山药、胡萝卜蒸熟后按压成泥再用来揉面蒸馒头，又营养又好吃，也是很不错的 。
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我家俩孩子看到这些玫瑰花形的馒头都特别开心，说妈妈你太厉害了，居然还能做出来花馒头！其实很早以前我也做过紫薯的玫瑰花馒头，只不过孩子忘记了 。中式面食的种类很多，而且千变万化，能够做出各种各样的形状和口感来，只要你想做，总能找到不一样的 。学会了基本的揉面、发面技巧，就可以随心所欲的变化了 。这个特殊配方制作的玫瑰花馒头，你们觉得怎么样呢？
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