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1、家里保存干木耳的时候 , 最好放在通风、透气、干燥、凉爽的地方 , 应避免阳光长时间的照射;而且存放时要远离气味较重的食物 , 防止串味 。
【保存木耳的方法 木耳怎样保存】2、而且木耳的质地较脆 , 应减少翻动 , 轻拿轻放 , 不要压重物 , 也可以将木耳装在纱布缝的袋子里 , 放在阴凉的角落里 。但记住 , 太阳很好的时候木耳可以拿出去晒晒 , 但不要暴晒 , 一般是可以放很久的 , 但是不要让木耳受潮 , 因为木耳如果发霉了 , 霉菌是很严重的致癌物质 , 吃了会影响身体健康 。
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