可以 。西红柿生食其中的维生素和矿物质不会被破坏 ， 人体可以达到最大的吸收 。番茄即西红柿 ， 是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物 ， 体高0.6～2米 ， 全体生粘质腺毛 ， 有强烈气味 ， 茎易倒伏 ， 叶羽状复叶或羽状深裂 ， 花序总梗长2～5厘米 ， 常3～7朵花 ， 花萼辐状 ， 花冠辐状 ， 浆果扁球状或近球状 ， 肉质而多汁液 ， 种子黄色 ， 花果期夏秋季 。番茄原产南美洲 ， 中国南北方广泛栽培 。番茄的果实营养丰富 ， 具特殊风味 。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏 。1.生吃西红柿的好处
西红柿 ， 又称番茄 ， 为为茄科植物番茄的果实 ， 具有生津止渴、健胃消食的功效 ， 可用于治疗口渴、食积、高血压、白内障、夜盲症等 。西红柿含有碳水化合物、膳食纤维、镁、钾、维生素C及番茄红素等多种营养成分 ， 具有助消化、调节血糖、血脂、血压、抗肿瘤、抗衰老和美容的作用 。生吃西红柿 ， 营养素流失少 ， 如维生素C可最大限度保留 。
【西红柿可以生吃吗? 西红柿可以生吃吗？】2.生吃西红柿的坏处
生吃西红柿对番茄红素的消化吸收利用稍差 ， 西红柿烹调后更利于番茄红素的消化吸收利用 。生吃西红柿时如果未清洗干净 ， 可能会导致胃肠炎 。如果食用未成熟的西红柿 ， 因其含有一定量的龙葵碱 ， 容易出现胃痛、恶心、呕吐、头晕等中毒症状 。
推荐阅读
- 车贷款没还清可以抵押贷款吗 车贷没还清可以抵押吗
- 芒果和巧克力可以同时吃吗
- 晚饭后多久可以跳绳 吃完晚饭后多久可以跳绳
- 生吃苦瓜有什么好处和坏处 黄瓜苦是怎么回事可以吃吗
- 戒指小了可以扩大吗 钻石戒指小了可以扩大吗
- 砂锅可以放微波炉里热嘛 砂锅可以直接放微波炉加热吗
- 微波炉加热可以用金属碗吗 金属碗可以放微波炉吗
- 河虾可以在鱼缸饲养吗 河虾在鱼缸里能繁殖吗
- 减肥吃藜麦好还是糙米
- 广西的车牌可以在广东买车险吗 广西省车牌能在广东省买保险吗?