茶饼属于紧压茶 ， 有专门用来撬茶饼的茶刀 ， 可以轻松把茶饼撬开 。
从茶饼的侧面入刀 ， 将茶刀插入茶饼内部 。
用力 ， 往上提起 。
【普洱茶饼怎么弄碎 普洱茶饼怎么弄开】撬茶饼则是将茶刀斜着从饼背中心的凹陷处插入到茶中两寸左右 。
向上用力 ， 一边施力一边撬动 ， 把茶饼撬开 。
燕风茶刀
这样用茶刀顺着茶饼的纹理慢慢撬开 ， 能够较好保持茶叶的完整性 。
燕风茶刀
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