松子玉米的做法
松子玉米的做法?玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素,这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效,下面我就带大家一起来看一看松子玉米的家常做法吧 。
松子玉米的做法1
制作时间:10分钟
【松子玉米虾仁的做法 松子玉米的做法】 难易程度:一般
口味:香脆
分类:炒菜
主食材:玉米300克、青豌豆50克、胡萝卜50克、松子仁80克
辅料:盐半勺、鸡精半勺
步骤:
1、胡萝卜洗净切丁;
2、锅中放入适量油,油温烧至6成热;
3、放入胡萝卜丁、豌豆粒;
4、小火翻炒3分钟;
5、放入玉米粒继续翻炒;
6、放入盐半勺;
7、鸡精半勺;
8、最后松子即可 。
松子玉米的做法2
松子玉米的做法
玉米粒200克,青豆30克,胡萝卜40克,泡开香菇3朵,素虾仁
1、将主料用开水氽烫捞出沥干水份 。
2、炒锅内加入500克花生油(色拉油),油温升至温热时放入主料过油捞出沥油 。
3、炒锅烧温热,加入适量底油,投入主料及调味料,炒匀,加入水淀粉勾芡,淋香油出勺装盘 。
可用于脾肺气虚、肺燥咳嗽、皮肤干燥、大便干结 。
香脆 。
玉米要选择嫩的 。如果过了季节,可选用罐头 。
松子玉米的功效
松子味甘,性温,有益气健脾、润燥滑肠之功效 。可用于肺燥咳嗽,皮肤干燥,肠燥便秘等 。松子含蛋白质、亚油酸、挥发油、钙、磷、铁等 。
玉米又名玉蜀黍、苞谷 。味甘、性平,有健脾开胃、除浊利尿、降脂降压等功效 。适用于尿路结石、高血压、高血脂症等 。玉米中所含淀粉、蛋白质、钙、维生素等均高于大米,玉米油中含亚油酸及谷固醇、卵磷脂、维生素.,并含有丰富的纤维素 。长期食用可降低胆固醇、软化血管,是心血管、冠心病、肥胖病人的理想食品 。另外,玉米中还含有镁离子,镁离子能抑制癌细胞生长 。所含谷氨酸是人体必须的氨基酸,有很好的健脑作用 。能增强记忆力,促进脑细胞的新陈代谢 。
松子玉米是防治肥胖病、高血脂症、高血压、冠心病的良好膳食 。
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