2、黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花 。具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克 。
3、核桃+黑芝麻：改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状 。具体吃法是核桃配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显 。
4、芝麻糖包：包包子的过程我就不说了．馅的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一点味道就关火，小火炒芝麻啊．然后把芝麻用擀面杖压碎了，加上白糖（根据你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2－3两糖）搅拌在一起，然后加少量面（一斤芝麻用不到1两的面）加水做馅然后包包子 。
5、治疗假性近视与防止高度近视加深方：
核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆浆1杯，蜂蜜1匙 。
制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄色后取出，待冷，用捣舀捣烂成泥 。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细 。
吃法：核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过之牛奶或豆浆内，并加蜂蜜1匙，调匀后服，每日1次，可当早点 。
6、百合芝麻煲猪心
①原料：黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许 。
②方法：a.猪心：剖开，清水洗净，切成片状，备用 。b.黑芝麻放入锅中，炒香，备用 。
c.百合、红枣、生姜分别用清水洗净 。红枣去核，生姜去皮，切片，备用 。
d.瓦煲内加入适量清水，待水烧开后，放入料，再加入盐少许，即可食用 。
③功效：补血养阴、宁心安神，乌发生发 。----《医学科普》2001.052、芝麻冰糖水治夜咳
① 配料：生芝麻15克，冰糖10克 。
② 制用法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮 。
③ 功 效：润肺、生津 。治夜嗽不止、咳嗽无痰 。
注：芝麻一把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述功效 。
7、黑芝麻桑椹糊降血脂
①配 料：黑芝麻60g,桑椹60g，白糖10 g，大米30 g 。
②制用法：黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，同放入罐中捣烂 。砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入捣烂的三味，煮成糊状服食 。香甜可口，除病益身 。
③功 效：滋阴清热 。有降低血脂之良效，是治疗高脂血症的良方 。
8、核桃扁豆泥健脾补肝肾
①配 ：核桃仁10g,扁豆150g,黑芝麻10g,白糖100g,猪油50g 。
②制用法：将扁豆剥去皮，取其豆，加清水少许，上笼蒸约2小时，极烂，取出挤水，捣成泥，用细砂过滤，余渣再捣成泥 。将黑芝麻炒香，研末 。将锅刷净，置火上烧热，放入猪油再加热，倒入扁豆泥翻炒，至水分将尽，放入白糖炒至不粘锅底，再放猪油、黑芝麻、核桃仁混合炒片刻即成 。
③功 效：用治脾虚久泻、肾虚之须发早白等，亦是中老年人常用的保健食品 。
9、芝麻丸温补肝痛虚
①配 料：核桃仁、黑芝麻、枸杞子、五味子、杭菊花各等分，蜂蜜适量 。
②制用法：共捣烂，研为细末，炼蜜为丸，每丸重15g 。每次1丸，每日3次，空腹服 。
③功 效：滋阴，清热 。治疗头晕、眼花、失眠 。
11芝麻丸治血虚风痹
①配 料：黑芝麻适量，黄酒少许 。
②制用法：将芝麻洗净，重蒸3次；晒干，炒热研细，用焙蜜或枣泥为丸，每丸约10g 。每服1丸，每日3次，温黄酒送服 。
③功 效：养血祛风 。用治中风偏瘫、便秘 。炒熟的黑芝麻可以直接嚼碎了服用 。
拓展资料：
芝麻，又名脂麻、胡麻（学名：Sesamum indicum），是胡麻的籽种 。
一、食用价值
1、芝麻可用作烹饪原料，如作糕点的馅料，点心、烧饼的面料，亦可作菜肴辅料 。日常生活中，人们常吃的芝麻制品有：芝麻粉，芝麻糊，芝麻饼，芝麻酱 。常吃芝麻有以下保健效果：
2、护肤美肤：常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑 。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙 。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用 。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙 。
3、减肥塑身：芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖 。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善 。
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