熟芝麻可以做芝麻饼吗?( 三 )


二、营养分析
1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质;还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分; 芝麻中的亚油酸(Linoleic、C18∶2)有调节胆固醇的作用 。
2、 芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症 。
3、 芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽 。
百度百科--芝麻有益健康的吃法:
1:芝麻连皮一起吃不容易消化,压碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收 。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱裏,就能得到芝麻百分之百的好处
2:黑芝麻有养血补肝肾作用,若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花 。具体吃法是:把黑芝麻炒熟后研成粉,早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙,各约20克 。
3:核桃+黑芝麻:改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状 。具体吃法是核桃配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显 。直接食用就行了,你可以拿他拌凉菜、拌米饭等等
芝麻坯能吃吗?榨完油的饼能吃 。芝麻饼含有芝麻中所有的成分,只是油脂和溶解在油脂里的营养成分被挤出来了 。芝麻饼非常有营养 。饼不成型原因为多种,膛内压力,饼的厚薄,炒料的轻或过火,
【熟芝麻可以做芝麻饼吗?】油混浊是因为混榨,处理后自然就沉淀清亮了

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