【鸡蛋油条的做法视频 不加鸡蛋的油条做法】食材:中筋面粉、冷牛奶、无铝泡打粉、小苏打、食盐、食用油 。
做法:
1、在碗中加入适量的中筋面粉、冷牛奶、无铝泡打粉、食盐、小苏打,搅拌均匀,揉和成一个光滑的面团 。
2、盖上湿纱布在面团上,醒面半小时后,继续揉和成光滑 。
3、然后将面团擀成一个长方形面皮,切成合适的大小,两根长方形面皮粘合在一起,在面皮上刷上一层食用油,继续醒面一晚上 。
4、在锅中加入适量的油,油热后下入面皮 。
5、炸至蓬松金黄即可出锅 。
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