【文山特产有哪些土特产 文山特产有哪些】

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文山特产主要有:三七、文山他披梨、椒盐饼、丘北辣椒、砚山米线等 。
1、三七
三七是很名贵的一种中药材 , 被称为“金不换” , 文山盛产三七 , 是三七的原产地 , 在产量和质量上均居全国之首 , 历来有“三七之乡”的美誉 。
2、文山他披梨
文山他披梨有很高的营养价值 , 果形优美 , 而且梨核比一般的梨核要小一些 , 皮也要薄一些 , 汁多 , 味甜 。
3、椒盐饼
椒盐饼是一道美味的菜肴 , 色泽金黄 , 表皮酥脆 , 馅心咸甜适口 。主要由面粉、猪油、白糖等材料制作而成 。
4、丘北辣椒
丘北辣椒是丘北县的土特名产 , 具有个小、肉多、色艳、皮辣、籽香、热量大、含油脂高等特点 。不仅可以作为调味品 , 还具有助消化等功能 , 被称为“云南小椒” 。
5、砚山米线
米线 , 又称米丝或米面 , 是我国有悠久历史的传统食品 , 既可作为主食 , 又可作为小吃 , 是南方数省人们经常食用的米制品 。
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