这几天我们家楼上在装修，声音大到说个话完全听不见，都不想在家里，弄的心情也烦躁 。去外边是天气太热，去超市也就买个菜回来，超市里有空调，凉快 。声音响的做饭都不想做，就简单的去超市买点菜，转来转去每天都是那些菜 。
今天想买点好熟的容易炒的，看到冰柜那有肉卷卖，就买了两条，不能光炒肉卷也不下饭，想着女儿喜欢吃火腿肠，买个火腿肠配吧 。应该挺好的，自己搭配自己炒 。挑一点有营养的搭配就可以了 。火腿肠也是猪肉做成的，比较有营养，小孩子可以多吃 。那个肉卷是熟的和平时买的肉有点不一样，不过味道很香，这样搭配起来也好吃 。艾莉把这道菜叫肉卷炒火腿肠 。那我就给大家介绍一下这道菜的做法知步骤吧 。
主要食材：肉卷、火腿肠
主要辅料：干红辣椒、生姜、大蒜、绿色椒、植物油、食用盐
具体做法如下：
1、主备好两根肉卷，一根绿色椒，一根火腿肠备用
【炒牛肉卷怎么炒好吃 肉卷怎么炒好吃】2、把肉卷用清水洗净，切成片，放在盘中备用
3、绿色椒用清水净，切成，把里边的籽去掉，切成片放盘中备用
4、火腿肠把外边的塑料纸去撕掉，先把火腿肠切成两半，然后切成片
5、把干红辣椒洗净，切成小段；生姜用清水洗净，切成小丁块状；大蒜剥皮，拍碎，切成末
6、热锅后倒入适量的植物油，待油热至五分时，将大蒜倒入锅中，爆出蒜香的味道
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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