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1、景德镇瓷器
【景德镇特产有哪些 景德镇特产有哪些可以带走的】景德镇瓷器以白瓷为闻名 ， 素有“白如玉 ， 明如镜 ， 薄如纸 ， 声如磬”之称 ， 品种齐全 ， 曾达三千多种品名 。瓷质优良 ， 造型轻巧 ， 装饰多样 。在装饰方面有青花、釉里红、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲珑等 ， 其中尤以青花、粉彩产品为大宗 ， 颜色釉为名产 。釉色品种很多 ， 有青、蓝、红、黄、黑等类 。仅红釉系统 ， 即有钧红、郎窑红、霁红和玫瑰紫等 ， 均用还原焰烧成 ， 产品驰名世界 ， 是称誉世界的古代陶瓷艺术杰出代表之一 。
2、乐平狗肉
乐平狗肉这一传统食品已有2000多年的历史 ， 特别是乐平的“清蒸狗肉”是最具有乐平特色的传统做法 ， 历经数百载而不衰 ， 乐平狗肉的制作工艺匠心独运 ， 望之黄莹油亮 ， 闻之香气扑鼻 ， 食之回味无穷 。乐平狗肉是用蒸、煮相结合的方法烹制作冷盘食用的风味食品 。因系用文火不加盐煮熟 ， 具有肉味鲜嫩 ， 软硬适宜 ， 鲜美爽口 ， 营养丰富等特点 。食用时调味作料讲究 ， 独具一格 。乐平狗肉清煮白切 。煮时放入大量的茴香、八角、大蒜、生姜 ， 注入谷酒 ， 水开后还要放入些许萝卜 ， 红枣 。
3、浮梁茶
浮梁是个大地方 ， 老妪能解的白居易的《琵琶行》里有一句：门前冷落车马稀 ， 老大嫁作商人妇 ， 商人重利轻别离 ， 前月浮梁买茶去 。近年来按照“产地商标统一 ， 证明商标凸显 ， 产品商标各异 ， 公共资源共享”的原则 ， 浮梁县以“千年品牌、百年金奖”为核心理念来整合推介宣传“浮梁茶” ， 形成了以“浮梁茶”证明商标为主品牌 ， 以各家企业产品商标为特色 ， -运行的品牌建设模式 。主要是通过以整合品牌为抓手 ， 协会牵头 ， 企业参与 ， 共同塑造“浮梁茶”金字品牌；通过评比、申报、获奖获证 ， 参加国内外茶事活动 ， 着力推介“浮梁茶” 。
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