降低胆固醇
苹果中含有丰富的有机酸，具有吸附胆固醇和刺激肠壁以及增加肠蠕动的作用，可以使血中胆固醇降低，从而减少动脉硬化及预防心血管病的发生 。
促进发育
苹果中的含锌量较高，而锌对增强记忆有特殊作用，所以苹果有“记忆果”的美称 。此外锌还是促进性成熟的重要物质，所以吃苹果对促进青少年的生长发育也是十分有益的 。
消毒杀菌
苹果汁有杀灭传染性病毒的作用 。爱吃苹果的人患感冒的概率远远比不吃或少吃苹果的人要小很多 。多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能，从而使肺部免受空气污染的影响 。
【苹果的食疗价值有哪些? 苹果的食疗价值】
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