【生菱角怎么保存不会坏 生菱角保存方法】1、通风处保存 。将菱角表面的水分擦干或者置于阳光底下晾干，然后将其摊放在通风处保存即可，注意避免潮湿，避免阳光直射 。
2、清水浸泡保存 。将菱角浸泡在清水中也是一种不错的保存方法，既可以保持菱角的新鲜度，又可以延长其保存时间，不过要注意经常换水，以免导致其腐烂变臭 。
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