青藏地区的民居建筑特色是外形端庄稳固，风格古朴粗犷 。当地自然环境为气温低，日较差大，常年冰雪与寒冻 。藏区住宅建筑的主要形式有帐房、碉房、干栏式建筑等 。其特点是，室内空间较低，多在3米以下；墙壁上厚下薄，门窗小，结构稳固 。多采用木结构框架 。屋顶以平顶居多，建筑用料多就地取材 。
青藏地区的饮食习惯：
【青藏地区民居建筑特色和当地自然环境】以青稞等制作的糌粑和酥油、青稞酒是农牧民的主要食品 。糌粑是由青稞或碗豆炒熟后磨制而成的炒面，把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和，用手捏成小团就可以吃了 。酥油茶是把砖茶的茶叶倒入1米长的木质长筒内，加上盐巴和酥油，用长轴上下冲击，使其各种成分均匀融合而成 。藏族同胞宁可三月无肉，不可一天无酥油茶 。青稞酒是用当地出产的青稞酿制而成的一种低度酒，男女老少皆喜欢，食物多用肉食和奶制品，不少人爱吃风干的牛羊肉 。
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