不建议吃了 。
不管是购买的已包装好的糖醋蒜还是自己在家里制作的糖醋蒜，都是具有一定保质期的，一般为一年左右 。
如果是已经放了三年的糖醋蒜，那么其中很有可能已经滋生了较多的细菌，发生了变质情况，而且其中所含的营养成分也已经流失了，继续吃的话不仅起不到很好的保健作用，而且还可能会引起身体出现不适的症状，因此不建议再继续吃 。
【三年的糖醋蒜还能吃吗 三年的糖醋蒜还能吃吗？】
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