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1、饺子是我国东汉时期的医学家张仲景所发明的 。饺子最开始只作为药用，相传张仲景告老还乡时正是冬天最冷的时候 。
【饺子由来 吃饺子的风俗由来】2、他看到家乡许多穷苦百姓都难忍饥寒，冻烂了耳朵，便决定医治他们，在街道上架起大锅，煮了许多热腾腾的饺子来为大家驱寒 。在如今，人们逢年过节便会吃饺子，也有团团圆圆、幸福美满的寓意 。
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