起锅烧油放入鸡蛋液炒熟后盛出备用 。往锅内放入切好的姜丝用底油炒出香味 。再倒入韭菜煸炒至断生 。最后倒入生抽翻炒均匀 。再将炒好的鸡蛋快速翻炒均匀并加入鸡精调味 。美味的韭菜炒鸡蛋就完成了 。
韭菜炒鸡蛋的制作方法
【韭黄炒鸡蛋的做法 韭菜炒鸡蛋的做法】 准备食材：韭菜、鸡蛋、盐、料酒、生抽、鸡精、姜、植物油 。
1、鸡蛋打散加入料酒和食盐搅拌均匀 。韭菜切段 。姜切丝备用 。
2、起锅烧油 。油热后放入鸡蛋液炒熟 。再盛出备用 。
3、往锅内放入切好的姜丝 。用底油炒出香味 。再倒入韭菜煸炒至断生 。
4、倒入生抽翻炒均匀后 。加入炒好的鸡蛋快速翻炒均匀 。最后加入鸡精调味 。美味的韭菜炒鸡蛋就做好了 。
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