【山药和胡白萝卜能一起吃吗 胡白萝卜忌同吃】
胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用 。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽 。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C 。
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